Ricalibrazione Radar su vetture di ultima generazione
Officina Amato
L’officina amato opera a Camporeale dal 1955.
Tra le prime autofficine ed elettrauto della provincia di palermo, il Sig Giuseppe Amato inzia l’attività nel proprio comune di residenza , ed offre da subito un servizio professionale di elettrauto, meccanica e carrozzeria.
Nel 1975 l’azienda passa al figlio Carmelo , attuale proprietario, che ha introdotto da subito tutti i supporti tecnici ed informatici che il settore imponeva.
Via Bugliarelli, 14
90043 Camporeale
Palermo — Sicilia — Italia
Tel. +39 0924 36779
Cell.+39 338 616244
officinaamato@tiscali.it
Notturno Nero D’Avola
IL VITIGNO
Nero D’Avola
LA COLTIVAZIONE
Forma di allevamento: cordone speronato
Densità: 4800 ceppi/ettaro
Produzione media per ettaro: 80 quintali
Suolo: argilloso-sabbioso con reazione alcalina
Altimetria: 350 m
LA VENDEMMIA
Raccolta manuale di grappoli selezionati, a fine settembre.
LA VINIFICAZIONE
Breve macerazione a freddo seguita da una lunga fermentazione. Affinamento in acciaio per 6 mesi e altri 6 mesi in bottiglia.